훈제 오리로 만드는 최고의 요리 훈제오리 청양볶음
딱히 반찬걱정하기 귀찮을 때 만능 치트키인 훈제 오리로 만드는 최고의 메인 요리 '훈제 오리 청양볶음'입니다.
훈제 고기 특유의 향이 싫은 분들은 오늘의 레시피대로 만들면 맛있게 드실 수 있답니다.
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5오리 훈제는 평소 좋아하는 브랜드로 준비합니다.
구매할 때 하얗게 기름이 낀 부분이 없는게 좋아요.
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STEP 2/5대파와 청양고추 등 채소를 손질해 줍니다.
특히 청양고추를 듬뿍 넣어보세요.
매운맛보다는 훈제 고기의 느끼함을 싹 잡아줘서 너무 맛있어요.
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STEP 3/5중불로 달군 프라이팬에 오리고기만 넣고 2분간 볶아줍니다.
이때 기름이 너무 많이 나오면 버려주세요.
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STEP 4/5이제 가스불을 강불로 올리고 손질한 대파 1/2개, 청양고추 2개, 홍고추 1/2개, 다진마늘 1큰술, 진간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 맛술 1/2큰술을 넣고 3분간 볶아줍니다.
볶을때부터 올라오는 향이 일반 훈제오리를 볶을때와 완전히 다릅니다.
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STEP 5/5맛있는 오리 훈제로 만드는 근사한 요리가 완성됐어요!
그냥 먹어도 맛있고 쌈과 곁들어도 조화로워요.
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