초코쿠키만들기, '이것' 만 있으면 10분 컷!
방학만 되면 하루 세 끼에 간식까지!
엄마들 머릿속이 바빠지죠.
오늘은 뭐 하지, 내일은 또 뭐로
시간을 보내나~~~
저도 매번 고민 중인데요,
오늘은 그럴 때 딱인 초코쿠키만들기 해봤어요.
백설 쿠키믹스 키트로 만들어서
아이들이랑 만들어도 좋고,
실패 확률도 제로라 딱이랍니다.
굽는 시간 제외하고 10분이면
가능한 초코쿠키만들기
지금 만들어볼게요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/5버터 70g을 실온에서 말랑하게
녹여주세요.
전자레인지를 쓸 경우 초코칩이 녹을 수 있으니
미리 꺼내두고 실온에서 녹여주는 게 좋습니다.
-
STEP 2/5버터가 부드럽게 풀어졌다면
동봉된 올리고당 한 봉지와
계란 반개 풀어서
골고루 섞어주세요.
-
STEP 3/5쿠키 가루를 다 넣어주세요.
주걱으로 가루가 보이지 않을 때까지
섞어주세요.
-
STEP 4/5종이호일을 깔고 반죽 올려주세요.
간격이 너무 가까우면 구워지면서
서로가 붙을 수 있으니
일정 간격을 두고 동그랗게 모양 만들어서
올려주세요.
-
STEP 5/5에어프라이어 180도에서 12분가량
구워주면 완성입니다.
다 굽고 나서는 바로 먹지 않고
한 김 식혀줘야
부서지지 않고 모양이 잡혀요.
- ✔️버터는 실온에서 녹이기!
-만들기 전에 부드럽게 녹여주세요.
✔️간격 두기!
-종이호일 위에 일정 간격을 두고
반죽을 올려주세요.
✔️에어프라이어 시간 조절!
-기기마다 시간이 다를 수 있으니
시간은 가감해 주세요.
속까지 잘 익으면 꺼내주세요.
✔️식히기!
-다 식어야 바삭한 식감이
살아나요.
식히지 않고 먹으면
으스러지기 쉽습니다.
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