옛날 과일 사라다 물기 없이 만드는 법
사과, 오이, 당근의 아삭한 식감과 메추리알과 크래미의 고소함, 건포도의 달콤함이 어우러져 다채로운 맛을 느낄 수 있는 옛날 과일 사라다입니다. 그릭 요거트를 섞어 마요네즈의 느끼함은 줄이고 깔끔하고 담백한 맛으로 기존 사라다의 최대 단점인 수분을 빵가루로 잡아서 다음날 먹어도 물기 없이 드실 수 있어요.
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5오이는 양쪽 끝 자르고 반 잘라 씨 제거하고 듬성듬성 썰어 주신 후 소금에 절여 물기 없이 준비하세요.
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STEP 2/5사과는 반 잘라 V자 모양으로 씨 제거하고 깍둑썰고 단감은 껍질 벗겨 깍둑 썰어 줍니다.
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STEP 3/5당근은 세척 후 껍질 벗겨 깍둑 썰고 크래미는 듬성듬성 썰어 주세요.
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STEP 4/5그릇에 사과, 단감, 당근, 오이, 메추리알, 건포도 넣어 주신 후
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STEP 5/5마요네즈 200g과 그릭 요거트 100g, 알룰로스 1T, 소금, 후추 넣고 빵가루 30g을 넣어 주신 후 골고루 섞어 주시고 마지막에 크래미 넣고 살살 버무려 주시면 완성!!
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