에그마요 샌드위치 레시피
아이들 등원, 엄빠 출근길 간단한 아침으로도 좋고
하원 후 든든한 간식으로도 좋은 에그마요샌드위치
만들기도 간편하니 꼭 만들어보세요.
4인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9계란을 삶아주세요.
계란을 삶을때 소금 1T넣어서 삶아주면 껍질이 잘까진답니다.
껍질은 뜨거울 때 찬물에 담궈 바로 까주세요.
계란은 완숙이 좋아요!계란을 삶을때 소금 1T넣어서 삶아주면 껍질이 잘까진답니다.
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STEP 2/9껍질을 까주세요.
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STEP 3/9흰자, 노른자를 분리해주세요.
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STEP 4/9흰자는 식감을 위해 으깨주고, 노른자는 채에 걸러 주세요.
흰자도 채에 걸러 사용하면 부드러운 식감의 에그마요샌드위치를 만들 수 있어요.
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STEP 5/9마요네즈 2T, 설탕 1T, 소금 0.5T 넣어 비벼주세요.너무 퍽퍽하면 마요네즈를 더 추가해주세요.
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STEP 6/9식빵에 딸기잼을 발라주세요.
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STEP 7/9에그마요를 올려주세요.
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STEP 8/9식빵을 덮은 뒤 테두리는 잘라주세요.
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STEP 9/9반으로 자르면 완성
- ✔️딸기잼을 추가해주시면 달달함이 배가되어요.
✔️샌드위치를 만든 후 냉장고에 10분 넣어주고 자르면 모양이 단단하게 잡힌답니다.
✔️계란을 삶을 때는 소금1T 넣어 삶아주세요. 껍질이 더 잘까져요~
✔️흰자도 채에 걸러 사용하면 부드러운 식감의 에그마요샌드위치를 만들 수 있어요.
✔️너무 퍽퍽하면 마요네즈를 더 추가해주세요.
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