10분 만에 고급 레스토랑 분위기 내는 [알배추구이]

10분 만에 고급 레스토랑 분위기 내는 [알배추구이]

딱! 10분 만에 고급 레스토랑 분위기로!

화이트와인과 찰떡인 [알배추구이] 입니다!

2인분

15분 이내

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조리순서

전체보기

STEP 1/5

알배추는 4등분하여 준비합니다.
STEP 2/5

팬에 올리브유를 두르고 소금&후추 밑간하여 노릇노릇하게 구워 접시에 담아줍니다.
STEP 3/5

같은 팬에 편으로 썬 마늘과 다진 건고추를 은은하게 볶은 뒤 연두와 버터를 넣어 소스를 완성합니다.
STEP 4/5

알배추 위에 소스를 끼얹고 부추 솔솔, 그라나빠다노치즈를 듬뿍 갈아 얹어주면
STEP 5/5

고기 없어도 행복해지는 맛! [알배추구이] 완성!

요리후기1 댓글1

5.00

리뷰별점

토끼곰(* ˘ ³˘).｡o♪

리뷰별점

깜빡하고 버터랑 연두 빼먹었는데; 그래도 담백하니 알배추의 자연스러운 단맛이 더 잘 느껴진 것 같아요. 매콤 달큰 짭짤한 맛이 다 느껴져요. 기대 이상으로 맛있어서 내일 또 해달라네요~ ^^ 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다~

2026.02.08 17:57

쉐프의 한마디

소중하 후기 감사합니다

2026.02.09 09:46

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