4분 완성 에어프라이어 곱창김 굽는법 김구이 구운김 양념장
곱창김을 에어프라이어로 간단히 구웠어요
6인분 이상 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9수산물 도매시장에서 산
곱창김입니다.
일반 김보다 도톰하고
돌김처럼
살짝 거친 질감이네요.
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STEP 2/9길이가 긴 쪽으로 반 자른 다음
다시 4 등분씩
총 8 등분으로 잘라 주었어요.
일반 김밥 김보다 크기가 커서
10 장으로 나눠도 되겠지요.
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STEP 3/9저는 서랍식으로 된
에어프라이어에 구울 건데요.
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STEP 4/9용량이 큰 에어프라이어라
자른 김 20 장을 넣으니 공간이 남아서
남는 공간에 밥공기를 놓았어요.
열풍이 나와
김이 흐트러질 수 있어서
흐트러지지 않도록 하기 위해
빈 공간을 채웠어요.
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STEP 5/9말 그대로 바람으로 하는 거라
공간이 있으면 날아갈 수 있으니
무거운 쇠젓가락으로 눌러 놓았어요.
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STEP 6/9김을 담았으면
160도에서 2분 돌려줍니다.
에어프라이어 사양에 따라 다르니
온도와 시간은 조절하세요.
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STEP 7/9한 번 구운 다음
아래위 뒤집어 주고
위치도 서로 바꿔줍니다.
에어프라이어는
위치에 따라 열풍 세기가 달라
바꿔주어야 골고루 구워지지요.
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STEP 8/9위치 바꾼 뒤
다시 한번
160도에서 2 분 돌려주었어요.
한 번에 긴 시간 굽지 말고
낮은 온도로 짧게 돌려가며
확인하고 구워주세요.
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STEP 9/9구운김 양념장은
진간장에 참기름과 빻은깨를 조금 넣어
찍어 먹으면 되고요.
달래 간장을 만들어
싸 먹어도 맛있지요.
- 1. 김구이는 습도가 낮은
건조한 날 구우세요.
2. 에어프라이어에서는 흐트러질 수 있으니
빈 공간을 두지 말고 빽빽하게 넣어요.
3. 탈수 있으니
낮은 온도로 짧게 돌려요.
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