[연말파티]에어프라이어 로스트치킨, '3가지' 단계 기억하세요!
연말이 다가오면 괜히 에어프라이어
한 번은 꼭 돌려서 요리해야 할 거
같은 기분이 들지 않으세요??
크리스마스에 나가면
너무 복잡하잖아요?
그럴 때는 집에서 만든 특-별한
한 가지 메뉴만 있어도
식탁 분위기를 확 바꿔주더라고요.
그래서 오늘은
크리스마스에 딱 어울리는
에어프라이어 로스트치킨 만들어봤어요.
복잡한 거 1도 없고,
아이들도 어른들도 다 잘 먹는 메뉴랍니다.
굽기 3가지 단계만
잘 지키면 성공하는 레시피
지금 만들어볼게요!
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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-
600g 두마리
-
듬뿍
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동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/4볼에 버터 3~4스푼 넣고
녹여주세요.
녹인 버터에 파프리카 가루 반 스푼
파슬리가루 반 스푼
소금 반 스푼
후추 톡톡해서 잘 섞어주세요.
-
STEP 2/4닭 안쪽 내장이 있다면
내장과 지방덩어리 제거해 주세요.
특히 꼬리 쪽 기름은 닭 특유의 냄새가
나는 부위기 때문에 가위로 깔끔하게 잘라주세요.
닭의 등껍질을 손으로 들어 올려
살과 껍질 사이를 분리해 주세요.
손으로 분리해 준 뒤에
사이에 소스를 넣어주세요.
그다음에 전체적으로
소스 골고루 발라주세요.
-
STEP 3/4에어프라이어에 닭을 넣어주세요.
180도로 20분간 돌려주세요.
20분간 돌려주면 아래처럼
노릇한 색이 나옵니다.
다시 뒤집어서
180도에 20분간 돌려줍니다.
만약 준비한 야채 중에
고구마 감자 옥수수 등 딱딱한 야채가 있다면
이때같이 넣어주세요.
-
STEP 4/420분 뒤에 다시 뒤집고
야채 넣어주세요.
( 금방 익는 야채 )
야채 넣고 180도에 5분 돌려주면 끝이에요.
- ✔️버터는 듬뿍!
-버터는 듬뿍 넣어줘야
노릇하게 구워집니다.
✔️껍질과 살 사이!
-껍질과 살 사이에 소스를
발라야 속까지 간이 됩니다.
✔️야채는 익는 속도에 따라!
-야채는 익는 속도에 따라
넣는 타이밍을 정해주세요.
✔️시간은 가감!
-에어프라이어 기기마다
사양이 다르니 시간은 가감해 주세요.
닭이 익는 상태를 체크해 주세요.
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