훈제 연어 카나페 만들기 연말 홈파티 핑거푸드 레시피
연말 홈파티 메뉴로 뭘 준비하면 좋을지 ,
메뉴 구성을 고민할때.
간단하게 먹기 딱 좋은 음식이 바로 핑거푸드잖아요.
사이즈도 작아서 플레이팅 하기도 좋고, 메인 음식 먹기에 간단하게 맛보기도 좋고, 안주 메뉴로도 손색이 없는 핑거푸드.
핑거푸드로 뭘 만들면 좋을지 고민하다가 편스토랑 이정형 핑거푸드 음식에 소개된 연어 카나페를 만들어 봤어요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 와사비 마요
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조리순서
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STEP 1/7새싹을 씻은 후 채반에 받쳐 물기를 빼 줬어요.
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STEP 2/7사각 라이스페이퍼를 4등분 자른 뒤 작은 사각을 부채꼴로 잘라 줬어요.
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STEP 3/7훈제 연어는 돌돌 말아 꽃 모양으로 잡아 주면 재료 준비는 끝이 랍니다.
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STEP 4/7마요네즈 4큰술, 와사비 4티스푼, 설탕 3티스푼, 소금 2꼬집을 넣고 섞어 주세요.
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STEP 5/7팬에 식용유를 낙낙히 붓고 자른 라이스페이퍼를 넣고 튀겨주세요.
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STEP 6/7라이스 페이퍼 그릇에 씻어 놓은 새싹을 담아 주고,
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STEP 7/7만들어 놓은 와사비마요 소스를 1차로 넣어 줬어요.
-> 돌돌 말아 놓은 훈제 연어를 새삭위에 올린 후 와사비 마요 소스를 한번 더 올려 주면 훈제 연어 카나페 완성입니다.
카나페 맛보장 레시피
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