노밀가루 초코브라우니 꾸덕한 바나나 초코 브라우니 레시피
오늘은 잘 익은 바나나로 만들 수 있는 꾸덕꾸덕한 초코브라우니 레시피를 알려 드리려고 해요.
밀가루 없이도 꾸덕하고 맛있는 초코브라우니를 만들 수 있어서 다이어트 중에도 적당히 먹을 수 있는 디저트를 만들 수 있어요.
바나나 한 송이를 사면 생각보다 빨리 먹기 힘들어서 꼭 몇 개 남겨 놓고 너무 많이 익어서 먹지 못하게 되거나 냉동실로 들어가기 십상인데 이 레시피 하나면 잘 익은 바나나가 상하기 전에 맛있는 초코 브라우니를 만들 수 있으니 너무 좋아요.
지금부터 꾸덕꾸덕한 맛있는 초코브라우니 만들기 시작해 볼까요?
4인분 
60분 이내 
초급 
가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.
재료
- 재료
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100g반죽+40g토핑용
조리순서
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STEP 1/8넓은 볼에 잘 익은 바나나를 넣고 부드럽게 으깨주세요.
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STEP 2/8계란은 실온에 한 시간 정도 빼서 찬기를 뺀 뒤 바나나와 함께 섞어 주세요.
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STEP 3/8바나나와 계란을 섞은 반죽에 마스코바도 설탕60g, 소금2g, 땅콩버터100g, 코스트코 프로마쥬블랑치즈50g, 바닐라에센스1tsp를 넣어 준 뒤 뭉친 부분 없도록 잘 섞어 주세요.
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STEP 4/8여기에 코코아파우더50g, 아몬드가루70g, 베이킹소다4g, 시나몬파우더 4g를 채쳐서 넣어 준 뒤 주걱으로 가루가 보이지 않을 만큼만 섞어 주세요.
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STEP 5/8여기에 잘게 썬 다크초콜렛 100g과 잘게 부순 피칸 60g 중 40g정도만 넣고 섞어 준 뒤 유산지를 깐 틀에 반죽을 넣어 준 뒤 바닥에 두세 번 쳐서 기포를 빼주세요.
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STEP 6/8토핑용 땅콩버터 30g을 조금씩 띄엄띄엄 올려 꼬챙이로 지그재그 모양을 내준 뒤 남은 토핑용 다크초코, 피칸을 올려 마무리해 주세요.
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STEP 7/8170도 예열한 에어프라이어에 30분 동안 구워 주세요.
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STEP 8/8굽고 난 브라우니는 실온에서 충분히 식혀 준 뒤 랩을 씌워 냉장고에 넣어 차갑게 식혀 준 뒤 잘라 주세요.
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