애플브리치즈샌드위치 만들기 브리치즈샌드위치 레시피
안녕하세요. 오하나키친입니다~!
오늘은 고소하고 달콤한 애플브리치즈 샌드위치 레시피를 알려드리려고 해요.
달콤한 사과와 부드럽고 고소한 브리치즈의 조합은 이미 아시는 분들은 아실 만큼 잘 어울리는 꿀조합 메뉴인데요.
오늘은 통밀치아바타에 루꼴라, 사과, 브리치즈 등을 사용해서 맛있는 샌드위치를 만들어 봤어요.
브리치즈는 프랑스의 대표적인 숙성 치즈로 고소하면서 은은한 버터 향과 부드러운 식감이 특징이에요. 여기 달콤하고 신선한 사과를 올려 주면 느끼함은 줄어들고, 상큼함이 배가 되는 완벽한 균형 잡힌 샌드위치를 만들 수 있어요.
바삭한 바게트나 치아바타에 올려 살짝 토스트해서 먹으면 치즈가 녹진하게 녹아서 고급스러운 샌드위치를 만들 수 있어요.
오늘은 샌드위치에 향이 좋은 루꼴라까지 듬뿍 넣어서 달콤한 사과와 더 잘 어울릴 수 있는 조합으로 만들어 봤어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6치아바타나 바게트빵은 반 갈라 올리브오일을 발라 2-3분 정도 토스트해주세요.
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STEP 2/6사과는 깨끗하게 씻어 껍질채 슬라이스해주고 브리치즈도 먹기 좋게 슬라이스해서 준비해주세요.
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STEP 3/6토스트한 치아바타 반 쪽에 슬라이스한 브리치즈를 올려 2분 정도 더 토스트해주고 다른 반 쪽에 홀그레인머스타드, 마요네즈를 섞어 펴발라주세요.
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STEP 4/6토스트한 브리치즈 위에 피칸을 부셔서 뿌려 주고 치즈 위로 꿀을 살짝 뿌려 주세요.
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STEP 5/6그 위로 루꼴라, 올리브오일, 소금을 살짝 뿌려 주고 슬라이스한 사과를 올려 준 뒤 마요네즈와 홀그레인인을 바른 빵을 덮어 마무리해주세요.
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STEP 6/6고소한 브리치즈에 바삭하게 구운 피칸과 달콤한 꿀, 향긋한 루꼴라와 아삭한 사과까지! 어느 하나 따로 놀지 않고 마치 한 세트인 것 마냥 너무 잘 어울리는 조합의 샌드위치에요.
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