간단 아보카도 토스트 레시피 아보카도후숙 빨리 시키는 방법
마트에서 아보카도 한 망을 데려오면 늘 고민부터 시작돼요.
오늘 바로 먹을 수 있을까? 아니면 또 냉장고 속 딱딱한 돌로 지낼까?
브런치 감성은 이미 마음속에서 완성됐는데, 아보카도는 여전히 무표정한 상태.
아보카도후숙 빨리 시키는 방법
①사과/바나나와 함께 종이봉투에 → 에틸렌 가스로 후숙 가속
②직사 광선 대신 따뜻한 곳에 두기 → 내부 숙성 속도 UP
③익기 전 냉장 보관 금지 → 후숙 멈춤! 꼭 실온 보관
아보카도가 잘 익었다면 이제 간단토스트 요리
재료는 단순하고, 과정도 쉽고, 맛은 괜히 있어 보이는 그 메뉴.
바쁜 아침에도 부담 없는 토스트라 더 좋아요.
1인분 
15분 이내 
아무나 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7손으로 눌렀을 때 살짝 들어가면 딱 먹을 타이밍
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STEP 2/7양파는 얇게 슬라이스해 물에 담가 매운맛을 제거하고 물을 빼주세요.
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STEP 3/7아보카도는 으깨주고
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STEP 4/7꿀과 마요네즈 1T
소금, 후추 약간
양파를 넣고 부드럽게 섞이면
고소+달콤한 소스처럼 변해요!
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STEP 5/7빵 위에 아보카도 소스를 듬뿍 올려주세요.
에어프라이어나 토스트기에 구워요.
180도에서 5분 먼저 굽고
가장자리가 살짝 노릇해지면서 바삭함이 향상!
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STEP 6/7치즈를 올려주세요.
빵이 작아서 반으로 잘라주었어요.
식빵을 사용하면 한 장 그냥 올리면 되어요.
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STEP 7/7치즈가 녹을 때까지 180도에 4분 더 굽기
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