병아리콩 후무스 만들기 떠먹는 병아리콩 만드는법 병아리콩 국물없는 스프 만드는법
병아리콩 후무스 만들어 봤는데요 후무스는 중동에서 병아리콩으 이용한 음식이에요 떠먹는 병아리콩 스프느낌인데 맛은 푸레쉬하면서 담백하고 너무 좋아요
2인분 
2시간 이상 
초급 
재료
- 재료소개
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- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/6병아리콩 후무스 만들어 봤는데요 후무스는 중동에서 병아리콩으 이용한 음식이에요 떠먹는 병아리콩 스프느낌인데 맛은 푸레쉬하면서 담백하고 너무 좋아요
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STEP 2/6병아리콩은 불리는데 시간이 조금 오래걸리는데요 최소 5 ~ 6시간불려야딱딱하지 않은데요
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STEP 3/6콩불렸으면 물1L 소금 1큰술 병아리콩 넣고 끓기시작하면 거품은 걷어내주시고 중불로 20분 끓여주세요
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STEP 4/6믹서기에 양념재료넣고 갈아주세요 (다진마늘, 콩삶은물, 통깨, 레몬즙)
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STEP 5/6갈아주시면 완성입니다
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STEP 6/6드실때 올리브유 살짝 둘러서 드시면 됩니다 밥대신에 요렇게 해서 드시면 든든하고 건간에도 너무 좋아요 병아리콩은 슈퍼푸드라 요렇게해서 드시면 너무 좋을꺼 같아요
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