올리브오일 효능 꾹 담은 당근라페 레시피 홀그레인 소스 요리
여러분도 그런 날 있잖아요? 뭔가 머릿속이 복잡해서 '오늘은 그냥 단순하게 게 사고 싶다' 싶은 날. 저도 얼마 전 그런 날이었어요.
괜히 화려한 요리나 복잡한 레시피는 손도 안 가고, 괜히 마음만 더 어수선해지는 느낌?
그때 딱 떠오른 게 당근 라페였어요.
아무것도 꾸미지 않아도, 그 자체로 충분히 맛있는 음식. 애쓰지 않아도 원래 가지고 있는 맛이 살아나는 그런 요리
4인분 
20분 이내 
아무나 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5당근은 최대한 가늘게 채 썰어야 식감이 좋아요.
힘들게 채 썰지 말고 채칼로 채 썰어요.
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STEP 2/5채 썬 당근을 볼에 담고 고운 소금 0.3T
조물조물 10분 이상 절여주세요.
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STEP 3/510분이 지나면 당근에서 채수가 빠져나와요.
수분을 꼭 짜주세요.
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STEP 4/5볼에 절인 당근 레몬즙, 꿀 1T, 올리브오일 1.5T
이때 올리브오일은 좋은 걸로...
홀그레인소스 1T
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STEP 5/5이 조합만 딱 섞으면 끝!
바로 드시지 말고, 10~20분 정도 두면 더 맛있어요.
당근라페 맛보장 레시피
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