당근라페 반찬 레시피 당근요리법
냉장고에 굴러다니는 당근이 하나 있길래
당근요리법을 찾아보다가
당근라페 반찬을 만들어 보기로 했어요
당근라페 레시피는 당근을 채칼로 썰고
소금에 절인뒤 홀그레인 머스타드, 레몬즙등
넣고 무쳐내면 완성이예요
냉장고에 미리 넣어두면 맛이 더 좋아져서
샌드위치에 넣으려고 하루 전날 미리 만들었어요
초급 
재료
- 재료
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손질한후
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꿀이나 메이플시럽
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조리순서
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STEP 1/8당근 1개는 감자칼로 껍질을 제거한후 깨끗이 씻어주세요
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STEP 2/8채칼로 얇게 채썰어주세요
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STEP 3/8굵은소금 0.5큰술 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 4/8당근 절이는 시간은 20분정도 절여주세요
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STEP 5/8절여진 당근은 물기를 꼬옥 짜주세요
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STEP 6/8올리브오일 1큰술, 레몬즙 0.5큰술, 홀그레인머스타드 1큰술, 알룰로스 1큰술 넣어주세요
알룰로스 대신 꿀이나 메이플시럽도 좋아요
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STEP 7/8조물조물 잘 버무려 주세요
바로 드시는 것보다 냉장고에 2~3시간정도 넣어두고 차게 드시는 것이 더 맛이 좋아요
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STEP 8/8당근요리법중에 당근라페 반찬은 재료도 방법도 간단한데요~
당근라페 레시피는 만들고나서 냉장고에 넣어두고 차게 먹으니 맛이 훨씬 좋아요!
당근라페 맛보장 레시피
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