핑거푸드 간식 고구마말랭이 만들기
겨울철 간식 고구마!
언제어디서든 편하게 꺼내 먹을 수 있는 핑거푸드 고구마말랭이입니다.
1인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7찜기에 고구마를 쪄서 준비해주세요.
삶아도 맛있지만 저는 찜기에 찌는걸 더 선호한답니다.
찐고구마가 떠 쫄깃하고 맛있게 느껴지더라구요 ㅎㅎ
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STEP 2/7고구마의 껍질을 벗겨주세요.아이들이 먹을거라면 껍질을 벗겨주시면 먹기 더 편하답니다.
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STEP 3/7고구마 말랭이를 만들기 위해 고구마를 아이가 잡기 편한 크기로 잘라주세요.
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STEP 4/7종이호일에 가지런히 올려주세요.
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STEP 5/7에어프라이어를 100℃로 맞춰 5분 정도 예열해주세요.에어프라이어 100℃ 5분 예열
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STEP 6/7예열된 에어프라이어에 고구마를 넣고 30분 구워주세요.에어프라이어 100℃로 맞춰 30분 구워주세요.
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STEP 7/730분이지나면 핑거푸드 고구마 말랭이 완성~
- 고구마 말랭이는 낮은온도로 오래굽는 걸 추천드립니다.
저는 100℃로 맞췄지만 직접 만들어보니 80℃도 괜찮을 것 같더라구요!
낮은온도로 오랜시간 구워주면 더 말랑말랑 쫄깃쫄깃한 고구마말랭이가 만들어진답니다.
(중간중간 상태를 확인해주며 구워주세요~)
고구마말랭이 맛보장 레시피
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