일본 맛집의 비밀! 가쓰오부시간장 감칠맛 레시피

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가쓰오부시간장 하나면 밥도, 두부도, 면도 완벽해집니다. 한 번 만들어 놓으면 계속 찾게 돼요.

6인분 이상

5분 이내

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푸드디렉터요알남

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진간장 조리법
가쓰오부시 조리법

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STEP 1/3

볼에 진간장, 다시마, 가쓰오부시를 넣는다.
STEP 2/3

냉장고에 3일 보관한다.
STEP 3/3

3일후 체에 걸러 준다.

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