순두부 열라면 끓이는법 라면 레시피 순두부 라면 요리
순두부 한 봉지는 찌개를 끓일 때 제외 하고는 순두부 양념장을 만들어 뿌려 먹을 때에는 혼자 먹기에 반 봉이 좋고, 남은 순두부 반 은 라면을 끓일 때 넣어주면 맛있는 한 끼 사로 딱 좋아 짝꿍 몰래 가끔씩 혼밥으로 끓여 먹고 있어요.
1인분 
5분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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고명
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고명
- 파기름 만들기
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밥 숟가락 계량
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밥 숟가락 계량
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조리순서
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STEP 1/11순두부 1/2봉을 꺼낸 다음에 1cm 정도 두께로 썰어줍니다.
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STEP 2/11파기름을 만들 대파는 송송 썰어서 준비하고, 고명으로 올리 대파와 청양고추 역시 송송 썰어서 준비하면 되고, 계란 노른자 1개는 취향껏 준비하면 되세요.
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STEP 3/11냄비에 대파와 식용유 1.5큰술, 열라면 라면스프를 모두 넣고큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 4/11가스불 중약불 상태에서 대파와 라면스프를 볶아서 파기름을 만듭니다.
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STEP 5/11열라면 봉지 뒷면에 적혀 있는대로 물의 양도 550ml를 넣고 가스불 센불이나 중강불에 올려줍니다.
(순두부라면을 끓일 때에는 순두부에서 물이 나오기 때문에 물을 너무 많이 넣으면 간이 약간 싱거워져요)
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STEP 6/11물이 끓어오르면 라면과 건더기 스프를 넣고
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STEP 7/11젓가락으로 풀어주면서 끓여주다가 한 번씩 라면을 들었다 놨다 해주면 라면 면발이 꼬들꼬들해져요.
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STEP 8/11열라면 면발이 익거나 완성되기 30초 전에 순두부를 넣고 살살 뒤적여주다가 끓어오르면 가스불을 꺼 줍니다.
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STEP 9/11그릇에 순두부 라면을 담고 고명으로 준비한 대파와 청양고추를 올리고 계란 노른자를 올려줍니다.
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STEP 10/11마지막에 후춧가루까지 톡톡 뿌려주면 순두부 라면 요리 레시피 순두부 열라면 끓이는법 완성입니다.
(조금 더 매운라면으로 먹고 싶다면 고춧가루를 취향껏 넣어주면 되세요)
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STEP 11/11면이나 라면을 좋아하는 분이고 한 끼 식사를 조금 더 푸짐하면서 배부르게 드시고 싶다면 순두부라면을 끓이면 좋고, 해장이 필요할 때 라면을 드신다면 순두부를 추가하여 순두부라면을 끓이면 해장라면으로 딱 좋으니 순두부 열라면 라면 레시피포 맛있게 끓여서 드셔보세요~♣
- ▶면발을 그냥 두지 않고 들었다 놨다 하면서 풀어주세요
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