10분 완성 사과 에그샌드위치 만들기 식빵요리 만드는법

10분 완성 사과 에그샌드위치 만들기 식빵요리 만드는법

사과 에그 샌드위치 만들었어요

1인분

10분 이내

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동그랑

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STEP 1/13

식빵 2 장은
앞뒤 노릇하게 구워줍니다.
STEP 2/13

계란 후라이는
완숙으로 구워주세요.
STEP 3/13

사과는 껍질째 사용할 거라서
베이킹소다를 이용해서 깨끗이 씻어주고
0.2cm 두께로 썰어주세요.
STEP 4/13

살짝 검은빛이 도는 흑토마토인데요.
요건 0.3cm 두께로
조금 도톰하게 썰어주고
키친타월 위에 올려
물기를 제거해 주었어요.
STEP 5/13

양상추 3,4 잎은
물에 가볍게 씻어주고
키친타월로 물기를 닦아 주세요.
STEP 6/13

물기 닦은 양상추는
작은 잎은 속으로 집어넣고
안쪽에 케찹을 조금 뿌려준 다음
넓은 잎으로 감싸주고
빵 크기와 모양과 비슷하게
만들어줍니다.
STEP 7/13

노릇하게 구운 빵 한 쪽은
홀그레인머스타드를 바르고
덮어줄 다른 한쪽은
밤잼을 발라 주었어요.
소스는 정해진 게 없고 좋아하는 것으로 준비하면 된답니다.
STEP 8/13

홀그레인 머스터드와 밤잼 바른 빵 위에
체다치즈를 1.5 장씩 올려 주웠어요.
식빵이 좀 큰 편이라 한 장으론 모자라서 반장 더 했답니다.
STEP 9/13

체다치즈 위에
계란 후라이를 올리고
돈가스 소스를 뿌려 줍니다.
계란 후라이에 간이 되어 있지 않아서 조금 뿌렸는데요. 계란 후라이에 소금 간을 했다면 뿌리지 않아도 되고 케찹이나 다른 것도 괜찮아요.
STEP 10/13

계란 후라이 위에 오이 피클 6개, 얇게 썬 사과, 흑토마토, 양상추를 올리고
마지막으로
밤잼 발라 체다치즈 올려놓은 빵을
위에 덮어줍니다.
STEP 11/13

완성된 것은 유산지 말고
한 면이 접착성이 있는 랩을 사용해서
샌드위치 포장법을 할 건데요.
두 겹으로 포장해 준답니다.
STEP 12/13

첫 번째 랩은
접착성이 있는 면이
바닥으로 가도록 해서 깔아주고
그 위에 빵을 올려 손으로 눌러
한쪽 면 씩 접어 감싸주고 두번째는 접착성이 있는 면이 위로 가게 해서 깔고
그 위에 한 겹 싼 빵을 올려
차례대로 접어 포장해 주세요.
STEP 13/13

포장한 것은
빵칼을 이용해서 썰어줍니다.
빵칼이 없을 때에는
칼을 불에 살짝 달궜다가 썰면
깔끔하게 잘 썰어지지요.

1. 토마토와 양상추는

물기를 잘 제거해 줘요.

2. 빵이 닿는 면에는

수분기가 적은 걸 올려야

빵이 눅눅하지 않아요.

3. 계란 후라이는 흘러내리지 않게

완숙으로 구워요.

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