두부 계란찜 5분 컷 전자레인지 레시피 아침 메뉴 추천
계란, 두부는 언제 먹어도 훌륭한 반찬이 되지요. 만만한 재료. 많이 먹어도 부담이 없어 좋아요. 부드럽고, 촉촉하고, 담백하고 가족 모두 좋아하고 즐겨 먹는 재료입니다. 저희 집만 그런 거 아니지요? 한 숟가락만 먹어도 든든 합니다. 아침, 점심, 저녁 언제 먹어도 기분좋고 많이 먹어도 속이 편해요.
2인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5두부는 너무 작지 않게 깍둑 썰어 준비해 주세요. 순두부를 사용해도 됩니다. 찌개, 부침용 어느 것을 사용해도 좋더라고요. 대파, 애호박 자투리 남은 채소와 고춧가루, 소금을 넣고 잘 섞어주세요. 비린 맛에 민감한 분들은 맛술이나 청주를 추가해 주세요.
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STEP 2/5전자레인지 용기에 참기름을 바르고 준비한 재료들을 넣어 주세요. 그릇의 테두리에 묻지 않아 접시에 담기 편하고 설거지 하는데 불편함이 없어요.
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STEP 3/5참기름을 넣으면 계란의 비린 맛 제거에도 도움이 됩니다.
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STEP 4/5전자레인지 용기에 담아 4~5분만 익혀주세요. 중간에 익은 상태를 확인 후 덜 익었다면 30 초씩 추가해 더 익혀 주시면 됩니다.
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STEP 5/5매운맛을 추가하고 싶다면 청양고추를 넣으셔도 됩니다. 맵기 조절은 취향껏 해주세요.
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