진미채 고추장볶음 반찬 만들기 부드러운 진미채볶음 추억의 도시락 반찬 레시피
어릴 적 추억의 도시락 반찬으로 진미채볶음 반찬은 빠질 수 없는 국민반찬이죠! 추억의 반찬인데 가격은 추억처럼 아름답지 않아서 자주 만들어 먹지 못하게 되었네요. 장바구니 물가가 점점 올라가는 요즘 집밥의 소중함이 더 느껴집니다. 진미채볶음은 딱딱하지 않게 부드럽게 양념과 잘 어우러지게 만들어야 아이들도 잘 먹는 밑반찬이 되는데요. 진미채를 흐르는 물에 한번 씻어주면 첨가물도 빠지고 부드러워진답니다. 추억의 도시락 반찬으로 맛있는 진미채볶음을 부드럽게 만드는 레시피를 남겨 보도록 할게요 :)
6인분 이상 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/6진미채는 흐르는 물로 한 번 씻어서
첨가물을 빼주고 체반에 받쳐준 다음
부드러워지면 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
-
STEP 2/6궁중팬에 고추장 1.5T, 고춧가루 2T
진간장 1.5T, 대게어간장 1T
다진 마늘 1T, 참기름 2t를 넣어서
양념장을 만들어 주세요
-
STEP 3/6중불로 양념을 끓여주면서
골고루 섞어주세요
-
STEP 4/6부드러워진 진미채를 고추장 양념에
모두 넣고 양념이 잘 어우러지도록 볶아줍니다.
-
STEP 5/6고추장 양념이 진미채와 잘 버무려지면
불을 끈 다음 물엿을 1.5T 넣어주세요
-
STEP 6/6마지막으로 참기름과 통깨를 뿌려주면
부드러운 진미채볶음이 완성입니다^^
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,