1인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 올리브마요소스
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- 당근비트라페
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300g
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100g
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올리고당
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노하우
조리순서
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STEP 1/6당근과 비트는 균일한 굵기로 가늘게 채썰고 비트는 끓는 물에 넣어서 1~2분여 정도 짧게 데쳐낸 후 체에 받쳐 물기를 제거했어요.
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STEP 2/6볼에 비트와 당근을 담고 분량의 당근비트라페 재료를 섞어줍니다.
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STEP 3/6양배추는 얇게 슬라이스하고 블랙올리브는 잘게 다지고 달걀은 후라이를 합니다.
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STEP 4/6분량의 올리브마요네즈 소스를 만들어요.
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STEP 5/6식빵의 양쪽 면에 올리브마요네즈 소스를 바르고 한 쪽엔 치즈 다른 한 쪽엔 햄을 올려줍니다. 햄을 올려준 식빵 위로 계란후라이를 얹어줬어요.
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STEP 6/6채 썬 양배추를 소복하게 올리고 당근비트라페도 양배추 위로 소복하게 얹어줍니다.
맞은편 치즈 올린 식빵을 위로 얹어 덮어준 후 랩을 이용해서 감싸줍니다.
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