2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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3큰술
조리순서
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STEP 1/7단호박을 1/2등분 후 수저를 이용해서 씨를 긁어냅니다.
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STEP 2/7끓는 찜통에 올려 7분간 쪄준 후 한 김 식혀줍니다.
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STEP 3/7대추는 돌려깎기를 해서 씨를 제거 후 가늘게 채썰고 땅콩은 듬성듬성 잘라줍니다.
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STEP 4/7팬에 올리브유 1큰술, 꿀 2큰술을 넣고 살짝 끓여주다가 땅콩, 호두 분태, 아몬드 슬라이스, 호박씨를 넣고 중약불에서 서로 고루 섞이도록 30여초 정도 섞어줍니다.
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STEP 5/7대추와 계피가루 약간 넣어 재빨리 섞어줍니다.
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STEP 6/7식힌 단호박은 1/8등분 하고 단호박 위로 볶은 견과류를 적당량 올려줍니다.
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STEP 7/7단호박을 접시에 담은 후 꿀과 계피가루를 한 번 더 솔솔 뿌려줍니다.
단호박 맛보장 레시피
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