한정식집 이모표 새송이요리 -고소함 폭발한 초간단 반찬!
안녕하세요? 밥심은 국력입니다.
숏폼에서 따라 만든 한정식집 이모
에게 배운 새송이 요리 레시피 입니다.
정말 간단하지만 맛은 한정식집 밥상 그대로예요.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/13새송이버섯 2개를 준비해요.
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STEP 2/13밑동을 제거해요.
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STEP 3/13칼이나 도마 없이 필러(감자깎이) 로 새송이를 얇게 슬라이스하니 편하고 손도 덜 가요.
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STEP 4/13필러가 아주 얇게 잘 벗겨져요.
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STEP 5/13요렇게 손질이 끝났어요.
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STEP 6/13전자레인지용 용기에 새송이버섯을 넣어요.
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STEP 7/13물 50ml를 넣어요.
소주잔이 50ml입니다.
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STEP 8/13뚜껑 덮어 전자레인지에 2분간 돌려요.
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STEP 9/13잘 익었어요.
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STEP 10/13버섯에서 나온 물은 버리고 한김 식혀줍니다.
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STEP 11/13살짝 물기를 짜주기도 했어요.
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STEP 12/13그런 다음 들깨가루 2큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술을 넣어요.
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STEP 13/13통깨 1큰술 넣고 잘 섞으면 완성!
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