쌀쌀해지면 더 아삭하고 달큼해지는 알배추무생채무침
안녕하세요 찬바람 불면 더 아삭하고 달큼하지는 알배추를 활용해서 밑반찬으로 맛있게 먹기 좋은 알배추무생채무침 만들어 봤어요
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 필요한재료
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300g
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200g
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- 양념 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4무 1/3개 (200g)
가늘게 채썰은 뒤 소금 1/2작은술
넣어 10분간 절여주세요
tip. 절인 후 물기를 꼬옥 짜주세요
제거해주세요
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STEP 2/4알배추는 반으로 잘라
무와 같은 크기로
길게 채썰어 준비해주세요
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STEP 3/4무, 알배추 한곳에 담아
고춧가루 2큰술 추가해
조물조물 수분을 먼저 잡아준 뒤
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STEP 4/4무, 알배추에 분량의 재료들을
모두 추가한 뒤 살살 무쳐주세요
멸치액젓 2큰술, 매실액 1큰술
식초 1큰술, 다진마늘 1/2큰술
송송 썬 대파
tip. 부족한 간은 입맛에 맞게
소금을 추가해 주세요
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