공심채훈제오리볶음 (공심채요리 고급술안주 손님초대음식)
공심채볶음은 빠르게 만드는 게 포인트라 오래 익히지않아도 되는 훈제오리와 함께 볶아보았습니다
감칠맛도 높고 실패없는 레시피라 손님초대음식이나 술안주로 좋습니다
4인분 
15분 이내 
중급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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모닝글로리
- 볶음소스
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조리순서
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STEP 1/6공심채 200g은 찬물에 흔들어가면서 여러번 씻어 잎에 있는 불순물을 제대로 제거하고 줄기와 잎부분을 나눈 후 줄기는 5cm길이 잎은 7cm정도 길이로 썰어준다공심채 200g
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STEP 2/6
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STEP 3/6
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STEP 4/6고기와 마늘이 노릇하게 구워지면 공심채 줄기부분을 넣고 굴소스 1스푼, 치킨스톡 1스푼, 맛술 2스푼을 넣고 양념이 고루 들도록 저어가면서 센불에서 빠르게 볶아준다굴소스 1스푼, 치킨스톡 1스푼, 맛술 2스푼센불
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STEP 5/6모든 재료가 양념이 들고 고루 익으면 불을 끄고 공심채잎을 넣은 후 잔열에 고루 섞어준다공심채잎공심채잎은 열에 약해 살짝 양념이 들정도로 불을 끈 후 잔열에 익혀준다
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STEP 6/6
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