간단한 가지요리 가지치즈구이 레시피
요리를 하면서부터 알게된 다채로운 가지요리~! 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 다양한 가지요리들로 건강과 맛을 모두 챙길 수 있는 넘 좋은 레시피들이 많잖아요. 가지를 슬라이스해서 비건피자 가지피자를 해먹고는 했는데.. 구운 가지로 만드는 야채치즈구이로 칼로리도 절감하고 다이어트도 되는 가지브런치 어떤가요..?
3인분 
90분 이내 
중급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8둔탁한 방망이나 병으로 최대한 납작하게 눌러줬어요. (전 얇은 보온병을 사용하여 꾹꾹 눌러주었어요)
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STEP 2/8꾹꾹 눌러서 두께가 많이 얇아진 가지를 준비해줍니다. 대파와 방울토마토를 잘게 썰었답니다.
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STEP 3/8납작하게 눌려져 넙적해진 쪽을 중심으로 반으로 갈라줍니다. 속에 피자소스를 듬뿍 발라줬구요.
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STEP 4/8잘라서 준비한 대파와 방울토마토를 속에 넣어주시고 모짜렐라 치즈도 가득 올려줍니다.
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STEP 5/8에어프라이어 160도 20분 구워주시면 완성입니다.
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STEP 6/8노릇하게 잘 익은 가지 치즈구이 *0* 이렇게만 드셔도 넘 맛있지요.
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STEP 7/8파슬리 솔솔 뿌려주시고 먹기좋게 잘라주시면 넘 맛있는 비건 구이요리가 완성됩니다.
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STEP 8/8홈브런치나 홈파티 요리로도 넘 좋겠지요..? 냉장고에 남은 가지나 야채들도 활용할 수 있구요. 정말이지 야채 구이요리는 냉털하기 넘 좋더라구요. 건강한 야채브런치로 간편하면서도 색다른 홈요리를 드셔보세요. 이런 근사한 냉털요리라면 정말 맨날 파티하고 싶어질 거 같아요..^^*
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