짜파게티, 너구리로 맛있게! 짜파구리 레시피(2인분)
오늘은 굉장히 오래전부터 인기를 끌고 있는 짜파구리 레시피를 준비해 보았는데요. 짜파게티와 너구리를 섞어서 특이하면서도 맛있는 식사를 준비해 보았어요. 너구리의 매콤한 맛이 더해져서 짜파게티의 감칠맛이 더욱 살아나는 요리입니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
조리순서
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STEP 1/8후라이팬에 식용유를 두르고 계란 2개를 후라이 해주세요. 소금을 살짝 뿌려서 간을 해주었어요.
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STEP 2/8이제 짜파구리 레시피의 주 재료인 짜파게티와 너구리를 준비해 주세요.
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STEP 3/8냄비에 물을 약 800ml 정도 넣고 팔팔 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 너구리 면과 짜파게티 면을 넣어 주세요. 그리고 너구리에 들어있는 다시마와 건더기스프를 동시에 넣고 약 5분간 끓여 주세요.
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STEP 4/8면이 익어갈 즈음 물을 덜어내야 하는데요. 완전히 국물이 없는 비빔라면 스타일이 아니라, 국물이 자작하게 남을 정도가 가장 맛있어요. 대략 국물이 밑바닥에 얇게 깔릴 정도로만 남기면 좋아요. 혹시 국물이 부족할 수도 있기 때문에 면수는 따로 그릇에 담아뒀다가 조리를 하면서 추가해도 좋아요.
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STEP 5/8불을 잠시 꺼준 후 짜파게티 분말스프를 모두 넣고 너구리 분말스프는 반 정도 넣어 주세요.
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STEP 6/8여기에 짜파게티 유성스프도 모두 넣어 주세요. 그리고 면과 스프가 골고루 잘 섞이도록 잘 섞어 주세요. 이때는 불을 약불로 켜서 볶듯이 섞어 주세요. 너무 퍽퍽하면 면수도 추가해 주세요.
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STEP 7/8준비된 그릇에 짜파구리를 예쁘게 담아 주세요. 그리고 그 위에 다시마를 올리고 계란후라이도 올려 주세요.
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STEP 8/8맛있게 즐길 수 있는 짜파구리 레시피 완성이에요.
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