당근에서 고구마 맛이 나는 색다른 당근볶음 레시피를 공개합니다.
해외에서 당근 먹는 방법이라는데... 아니 이거 고구마 아닌가요? 솔직히 눈감고 먹으면 당근인줄 모르겠어요. 파마산 치즈 고소하고 쫙쫙녹음..귿귿 ^^
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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당근 양에 따라 조절
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4당근은 깨끗이 씻고 껍질 벗기지않고 스틱으로 잘라준다
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STEP 2/4올리브오일 2T넣고 볶다가 꿀 1T, 물 2T넣고 뚜껑닫아 2분 졸여준다
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STEP 3/4한켠에 마늘 1T,버터 2T넣고 당근 말랑해 질때까지 볶아주면 완성
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STEP 4/4여기에 파마산치즈 듬뿍 뿌려준다아이들이 먹을거라면 꿀 살짝 더 뿌려줘도 좋다
- 아이들이 먹을 거라면 꿀을 살짝 더 뿌려줘도 좋다. 당근의 베타카로틴은 지용성이기 때문에 기름(올리브오일, 버터)과 함께 조리해야 흡수율이 6배 이상 올라갑니다.
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