가을의 낙엽처럼 노릇노릇 치즈의 풍미와 감자의 바삭함이 어우러진 맛난 궁합~ 치즈 감자채전 레시피
아이들의 입을 즐겁게 해주는 최강의 간식중에 하나인 치즈 감자채전을 만들어주기로 결정~ 바로 스타뚜~ GO GO~
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7채칼로 감자 3개를 후딱 채쳐준다
(칼로 채썰어도 상관없지만.. 채칼을 이용하면 채수가 생겨서 물이 따로 필요없게 된다)
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STEP 2/7소금 1/3숟가락, 감자전분 2숟가락을 넣고 잘 섞어준 후 10분정도 재워준다
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STEP 3/7감자 자체의 채수가 나오기 때문에 한번 더 잘 섞어주고 모짜렐라 치즈를 준비해서 구워주러 GO GO~
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STEP 4/7기름을 넉넉히 부어주고 반죽한 감자채를 한숟가락 크게 떠서 골고루 펴준 후 노릇노릇하게 구워준다
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STEP 5/7한쪽면이 노릇하게 구워지면 뒤집어서 모짜렐라 치즈를 넉넉히 올려서 치즈형태가 녹을때까지 기다리면서 구워준다
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STEP 6/7모짜렐라 치즈가 어느정도 녹으면 토치를 이용해서 치즈를 살짝살짝 구워주면 끝!
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STEP 7/74구 프라이팬도 이용해서 미니 치즈 감자채전도 똑같은 과정을 통해 만들어준다
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