과일샐러드 (올리브오일드레싱, 과일요리)
가을에 햇수확한 사과와 늦여름의 복숭아에 제철과일 무화과로 만든 영양듬뿍 샐러드입니다
올리브오일과 화이트발사믹식초를 이용한 깔끔한 드레싱입니다
4인분 
5분 이내 
초급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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- 샐러드드레싱
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약간
조리순서
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STEP 1/4사과 1/2개, 무화과 1개는 깨끗하게 씻은 후 가늘게 슬라이스 해 주고 방울토마토 3개는 2등분을 하고 복숭아 1/2개는 껍질을 깐 후 슬라이스 해 준다사과 1/2개, 무화과 1개, 방울토마토 3개, 복숭아 1/2개무화과는 씻을 때 꼭지를 위로 향하도록 들고 흐르는 물에 씻어준다 아래부분은 물이 안 들어가도록 씻어준다
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STEP 2/4블루베리퓨레 3스푼, 올리브오일 3스푼, 화이트발사믹식초 3스푼, 소금 2꼬집, 후춧가루 약간을 넣고 골고루 섞어 블루베리드레싱을 만들어 준다블루베리퓨레 3스푼, 올리브오일 3스푼, 화이트발사믹식초 3스푼, 소금 2꼬집, 후춧가루 약간
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STEP 3/4접시에 쌈채소 한 줌을 고루 담은 후 썰어놓은 사과 1/2개, 복숭아 1/2개, 방울토마토 3개, 무화과 1개를 골고루 섞어가면서 담아주고 루꼴라 한 줌을 과일 사이사이 올려준다쌈채소 한줌, 사과 1/2개, 복숭아 1/2개, 방울토마토 3개, 무화과 1개, 루꼴라 한줌
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STEP 4/4
과일샐러드 맛보장 레시피
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