[멍게요리]멍게 비빔밥,멍게회덮밥, 양념장 만드는 법까지~~
멍게로 멍게비빔밥을 만들었어요
간단하게 만들어 먹을 수 있는 한끼 식사
한그릇요리
멍게 비빔밥 만드는법 함께 만들어 볼까요
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 초고추장양념
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조리순서
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STEP 1/10손질 멍게 2봉지를 준비합니다
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STEP 2/10봉지에 손질이 다 되어 있는 멍게를
체에 밭쳐 물에 씻어서 물기를 제거해줍니다
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STEP 3/10고추장 2, 식초 2, 설탕 1,다진마늘 1 스푼을
넣고 양념장을 만드세요
조금 달게 드시는 분은 설탕 한 스푼 더 추가
식초에 따라서 신맛이 다르게 납니다.
먹어보고 덜 새콤하다면 식초 한 스푼
더 추가해서 만드세요
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STEP 4/10멍게비빔밥에 들어가는 채소들입니다.
채소는 냉장고에 있는 재료를
사용하세요
세발나물이 있어서 세발나물을 씻어 주세요
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STEP 5/10모둠 쌈 한팩이 있어서 세척 후에
쫑쫑 채 썰었답니다
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STEP 6/10큰 그릇에 밥을 넣어주세요
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STEP 7/10밥 위에 채소들을 올려주세요
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STEP 8/10채소 위에 멍게를 올렸어요
멍게가 너무 크더라구요
그래서 멍게를 가위로 잘라주었답니다.
멍게는 속살이 오렌지색이 뛴 게
신선한 멍게라고 합니다.
멍게 구입시 잘 살펴보시고 구입하세요
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STEP 9/10초고추장을 올려주세요
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STEP 10/10참기름을 한 바퀴 둘러주세요
통깨도 뿌려줍니다
멍게비빔밥 완성
- 멍게와 찰떡궁합이 초고추장이라고 합니다.
멍게비빔밥 맛보장 레시피
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