편스토랑 이정현 단호빵 레시피 밀가루 없는 단호박빵 만들기
단호박만 있다면 건강에도 좋은 단호박 빵을 만들어 맛을 볼수 있더라구요.
불을 사용하지 않고, 전자레인지만 있다면 그야말로 10분 요리가 만들어 진 레시피예요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7흐르는 물에 깨끗이 씻어 줬어요.
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STEP 2/7깨끗이 씻은 단호박을 전자레인지에 2분간 돌려 주세요.
한번 돌려주면 단호박을 쉽게 자를수 있어요.
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STEP 3/7껍질은 2/3 정도 제거해 주고, 단호박을 작게 잘라주세요.
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STEP 4/7잘게 자른 단호박을 전자레인지에 넣고 3분간 돌려주세요.
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STEP 5/7렌지에 돌린 단호박을 포크를 이용해서 꾹꾹 눌러 으깨주세요.
믹서기를 이용해서 곱게 해도 좋고, 식감을 위해 약간 거칠게 으깨 줘도 좋답니다.
씹히는 맛이 좋아 거칠게 으깨 줬어요
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STEP 6/7으깬 단호박에 계란과 소금 1꼬집, 꿀 반큰술, 건포도. 잣을 넣고 섞어주세요.
잣과 건포도는 취향껏 넣어도 좋고, 생략하셔도 좋아요.
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STEP 7/7유리 용기에 담고 전자레인지에 4분간 돌려주면 완성입니다.
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