즉석떡볶이 황금레시피 대패삼겹살 즉석떡볶이
매운걸 즐겨먹지 않는 맵찔이라...사실 떡볶이는 즐겨먹지 않았습니다.
그러다...10년전쯤 소주를 먹다 떡볶이를 먹었는데...이게 기가막혀서...
술안주 원픽은 떡볶이가 되면서 떡볶이를 엄청 즐겨먹었습니다.
그래서 인지 떡볶이가 술안주용으로 먹다보니..즉석떡볶이를 즐겨먹었습니다.
그래서 오늘은 대패삼겹 즉석떡볶이를 만들어보겠습니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 즉석떡볶이 양념 재료
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- 대패삼겹즉석떡볶이 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9고추가루(1스푼)▶설탕(1스푼)▶간장(2스푼)▶요리당(2스푼)을 빈그릇에 넣어줍니다.고추가루(1스푼),설탕(1스푼),간장(2스푼),요리당(2스푼)
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STEP 2/9간마늘(1스푼)▶춘장(1스푼)▶고추장(4스푼)▶코인육수(3개)을 넣고 잘 섞어 줍니다.간마늘(1스푼),춘장(1스푼),고추장(4스푼),코인육수(3개)춘장은 아무 춘장 짜장가루 등 사용가능합니다.(저는 이금기 볶음춘장을 사용했습니다.)
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STEP 3/9양념장이 준비되면 사실 끝이에요..
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STEP 4/9양배추(150g)은 사진처럼 잘썰어줍니다.양배추(150g)
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STEP 5/9대파(1대)는 큼직하게 썰어줍니다.대파(1대)
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STEP 6/9깻잎(10장)은 잘게 썰어줍니다.깻잎(10장)
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STEP 7/9준비된 팬에 라면사리(1개)▶밀떡(300g)▶ 손질된양배추 를 넣어줍니다.라면사리(1개), 밀떡(300g)사실 순서는 상관없어요..
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STEP 8/9대패삼겹살(200g)▶손질된깻잎,대파▶ 물(900ml)▶만두(4개)▶ 양념장을 넣고 끓여줍니다.대패삼겹살(200g), 물(900ml),만두(4개)사실 순서는 상관없어요..
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STEP 9/9팔팔끓기 시작하면 먹으면됩니다.
- 명절이라 명절음식을 올리고 싶지만...사실 명절에는 즉석 떡복이가 술안주로..딱입니다.
삼겹살이 들어가서 더 맛있습니다.
고기를 더 넣을껄 그랬어요...햄도 좀넣고...하하하하하
어떤 술과 만나도 페어링이 가능한 안주...입니다.
그럼 저는 면이 불기전에..마져..먹으러..
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