간식으로 반찬으로 즐기는 꽈리고추구이 레시피
간식도 만들고 싶고 반찬도 만들고 싶을 때는 간단하게 만들어 즐기는 꽈리고추구이 어떤가요..? 덜 매운 맛과 아삭한 식감으로 아이들도 먹을 수 있는 꽈리고추.. 요즘 꽈리고추는 (특히 작은 꽈리고추..) 매운맛이 은은하게 퍼지는 맛이라 여름 입맛을 건강하게 돋워주더라구요. 매운 간식이나 매콤한 안주가 필요할 때 꽈리고추구이 레시피를 추천드려요.
5인분 
60분 이내 
중급 
조리순서
-
STEP 1/5꽈리고추 1 - 2봉을 꼭지를 따주시고 세척하여 준비해주세요.
-
STEP 2/5꽈리고추에 포크로 구멍을 숭숭 내주시고 올리브오일 3큰술 넣어줍니다.
-
STEP 3/5소금 1/2스푼, 후추 1/2스푼, 허브가루 1스푼 넣고 맛을 더해줍니다.
-
STEP 4/5준비한 양념 재료들을 모두 넣고 고루 섞어줬어요.
-
STEP 5/5에어프라이어 180도 6-7분을 구워주시면 완성입니다.
- 일반 고추보다 덜 매운 감이 있지만 여름에 먹는 작은 꽈리고추는 매운 맛이 꽤 있기 때문에 소금을 많이 넣지 않고 1-2꼬집만 넣으셔도 충분하더라구요. 소금을 너무 많이 넣으시면 꽈리고추의 매운 맛과 반응하여 그 매운 맛이 더 증폭되기 때문에 맵고 짠 양념들은 최소화해주세요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,