편스토랑 매콤들기름 막국수 만들기 김재중 매콤들기름비빔장 레시피
편스토랑에서 김재중님이 소개한 매콤들기름비빔장 막국수!!
소스도 간단!
레시피도 간단!
토핑의 재료는 집에 있는 재료를 올려서 맛을 보면 다양하게 가지각색으로 맛을 볼수 있는 매력이 폭발한 비빔 막국수예요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 들기름 비빔장
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조리순서
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STEP 1/5김은 도시락 김 2장을 가위로 가늘게 잘라 줬어요.
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STEP 2/5달걀을 10분 삶아 껍질을 제거해 주세요.
반을 잘라 준비해 주세요.
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STEP 3/5끓는 물에 막국수를 넣고 5분만 삶아주세요.
5분간 삶아진 막국수를 흐르는 물로 씻어 식혀 줬어요.
채반에 받쳐 물기를 빼주세요.
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STEP 4/51인분이라서 초장 4: 들기름 4: 설탕2를 넣고 설탕이 잘 녹도록 저어 줬어요.
초장과 들기름운 같은 비율이고 설탕은 반이랍니다.
1:1:0.5의 비율로 넣어주세요.
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STEP 5/5비빔장을 만들어 놓은 볼에 물기를 뺀 막국수를 넣고 한번 섞어주세요.
잘 구운 차돌박이를 올려주고 김을 가위로 가늘게 썰어준 뒤 계란을 올려주면 완성입니다.
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