당근라페 만들기 당근절임 만드는법

당근라페 만들기 당근절임 만드는법

아삭하고 상큼한 당근라페 만들어보았습니다

한번 만들어 두면 샌드위치로 만들어 먹어도 좋고 김밥에 듬뿍 넣어서 돌돌 말아 먹어도 참 좋은 레시피입니다

건강에도 좋고 맛도 좋은 당근라페 만들기 정말 간단해서 누구나 쉽게 만들 수 있는 당근요리예요

2인분

30분 이내

초급

krwn

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재료

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당근 작은거 2개 (170g)

노하우

소금 조리법
올리브유 조리법

조리순서

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STEP 1/9

당근은 깨끗하게 씻은 후 껍질 벗겨 주세요
그리고 채칼 이용해서 얇게 채 썰어 줍니다
STEP 2/9

채썰은 당근에 소금 반스푼 넣어서 10정도 절여 줍니다. 나중에 물에 헹구지 않을거라 소금이 많이 들어가면 짤 수 있으니 적당량 넣어 주세요
STEP 3/9

이렇게 물이 나온 당근은 물기 꼭 짜 줍니다
STEP 4/9

믹싱볼에 절인 당근 넣고 레몬즙 1스푼
STEP 5/9

올리브유 2스푼
STEP 6/9

홀그레인머스타드 1스푼
STEP 7/9

후추 톡톡 뿌려 주세요
STEP 8/9

양념과 잘 어우러질수 있게 맛있게 버무려 줍니다
STEP 9/9

빵위에 땅콩버터, 머스타드 적당랑 바르고 당근라페 듬뿍 올려 먹으면 맛있는 당근라페 오픈샌드위치 완성입니다

: 당근을 더 푹 절이고 싶다면 15분이상 절여도 좋습니다조금더 아삭한 식감을 원한다면 너무 오래 절이지 않는걸 추천해요

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당근라페 맛보장 레시피