짭쪼름한 액젓소스와 함께 즐기는 쌈 삼총사 만들기(호박잎, 양배추, 쌈배추) - 경상도 스톼~일 ^^
오늘은 2호의 주문메뉴 양배추쌈!
기특하게도 2호는 양배추쌈을 엄청 좋아한다
근데.. 1호는 호박잎쌈을 또 그렇게 좋아한다
그래서 오늘은 그분들의 주문 메뉴를 만들어주기 결정 ~ 바로 스타뚜~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/7깨끗하게 세척한 호박잎, 쌈배추, 양배추를 찜기에 넣고 각각 15분정도 쪄준다
-
STEP 2/7부드럽고 야들야들하게 잘 쪄진 호박잎, 쌈배추, 양배추는 열기가 좀 식으면 살짜쿵 손으러 짜서 물기를 제거해주고 잠시 모셔둔다
-
STEP 3/7이제 쌈과 함께 먹을 소스를 만들 차례 양파 1/3개, 대파 1개, 땡초 1개, 홍고추 1개를 준비해준다
-
STEP 4/7땡초를 잘라서 속의 씨를 제거해주고 잘게 다져준다
-
STEP 5/7홍고추도 속의 씨를 제거해주고 잘게 다져준다
-
STEP 6/7양파도 잘게 다져서 준비해준다
-
STEP 7/7다져놓은 모든 재료는 넣고 멸치액젓 3숟가락, 고춧가루 1숟가락, 간마늘 2숟가락, 설탕 1/2숟가락, 깨소금 1숟가락, 물 6~7숟가락을 넣고 잘 썩어서 젓갈소스를 만들어주면 끝!
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,