진미 오징어채볶음 레시피 촉촉한 진미채볶음
아이들 요즘 밥 잘 먹고 있나요?
입맛 없을 땐 말이지, 역시 밥도둑 반찬이 최고지!
만들기는 쉬운데 맛은 기가 막힌 오징어채볶음 레시피를 가져왔지 뭐예요.
그것도 그냥 진미채볶음이 아니라, 한 번 만들면 온 가족이 젓가락을 멈출 수 없다는 촉촉하고 부드러운 바로 그 맛!
4인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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- 고추장양념재료
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조리순서
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STEP 1/8진미채를 흐르는 물에 가볍게 씻어주세요.
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STEP 2/8그냥 쓰면 너무 길잖아요?
가위로 먹기 좋은 크기로 싹둑싹둑 잘라요.
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STEP 3/8마요네즈 2T 넣고 오징어채를 버무려주세요.
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STEP 4/8고추장 듬뿍 1T/ 식용유, 물 2T/ 설탕 1T/ 고춧가루, 진간장, 다진 마늘 0.5T 진미채볶음 할 팬에 오징어채 고추장 양념 재료를 모두 넣어주세요.
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STEP 5/8중불에서 바글바글 끓기 시작하면 약불에서 1분 정도만 더 끓여주세요.
타지 않게 주의해 주세요.
이때 양념이 너무 되직하다 싶으면 물을 조금 더 추가해 농도를 맞춰요.
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STEP 6/8불을 완전히 끄고, 준비해둔 진미채를 양념장에 넣어서 빠르게 섞어요.
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STEP 7/8따뜻한 팬의 잔열로만 버무려야 진미채가 딱딱해지지 않고 촉촉함을 유지할 수 있어요.
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STEP 8/8골고루 잘 버무려졌으면, 마지막으로 참기름 약간과 통깨를 뿌려 마무리해 주세요.
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