이삭토스트 집에서 만드는법 키위소스 레시피 양배추 햄치즈 토스트
주말메뉴로 온 가족이 좋아하는 이삭토스트 어때요? 촉촉한 소스와 옥수수콘 들어간 계란지단, 아삭아삭 양배추, 햄치즈까지 주말에 느지막이 일어나서 먹는 메뉴로 좋아요 :)
고소한 버터 둘러 구운 식빵 사이에 콘옥수수 계란패티, 얇게 채 썬 양배추, 햄 치즈를 더해주면 이삭토스트 만드는법이 완성되는데요.
맛있는 재료들만 몽땅 들어가서 맛없없 조합이고요, 양배추 잘 안 먹는 아이들도 이렇게 주면 넘 좋아해요 ><
이삭토스트 소스 만들 때는 시판 키위드레싱이 들어가는데요, 마트에서 쉽게 구할 수 있으니 작은 사이즈로 하나 구비해 두시면 토스트 소스로 유용하게 사용하실 거예요. 평소에 가족들이 이삭토스트를 좋아해서 저는 작은 사이즈로 한병 구매했는데 아주 잘 활용하고 있답니다 :)
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료 (2개 기준)
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- 계란패티-
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- 소스재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11물기 뺀 옥수수콘 4T, 소금 1꼬집, 설탕 1/2T를 넣어주세요. 옥수수 좋아하시면 콘옥수수 1~2T 정도 더 추가해 주셔도 좋아요
골고루 섞어주면 끝! 이삭토스트 계란패티 만들 때 콘옥수수는 꼭 넣어주시는 걸 추천해요. 부드러움 속에서 톡톡 터지는 옥수수 알갱이의 식감이 꿀맛이에요 >
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STEP 2/11양배추는 흐르는 물에 세척 후 얇게 채 썰어서 2줌을 준비했어요. 최대한 얇게 채 썰어주어야 아이들도 잘 먹고 식감도 더 좋아요 :) 채칼을 이용하셔도 굿굿!
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STEP 3/11식빵은 4장을 준비했어요. 버터 1~2조각 둘러서 약불에 노릇노릇 구워주세요 앞뒤로 노릇노릇하게 구워 고소한 버터향을 입혀주고요, 구운 후에는 식빵을 세워서 한김 식혀주면 눅눅해지지 않아요 :)
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STEP 4/11빵 구웠던 팬을 키친타올로 한번 정리하고요, 계란패티를 부쳐줄 거예요 :)
식용유 살짝 둘러 계란물을 붓고 중약불에 골고루 익혀주세요. 타지 않게 부드럽게 익혀주셔야 완성했을 때 식감도 좋고 더 맛있어요 :)
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STEP 5/11계란 4개는 토스트 2개를 만들 수 있는 양이에요. 바닥면이 익었으면 위의 사진처럼 뒤집개를 이용해서 반으로 갈라서 분리해 주고, 뒤집어서 노릇노릇 구워주세요. 가장자리를 다듬어 가면서 식빵 모양과 비슷하게 만들어 주시면 좋아요
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STEP 6/11완성한 계란지단은 접시에 잠시 덜어 대기하고, 슬라이스햄도 노릇노릇 구워주었어요. 저는 토스트 1개당 햄 2장을 사용했는데요 넉넉히 넣어 드셔도 맛있어요
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STEP 7/11볼에 시판 키위드레싱 2T, 마요네즈 4T 을 넣고, 달콤함을 더해줄 올리고당 1T, 설탕 1/2T을 넣어주세요 골고루 섞어주면 오늘의 킥! 햄치즈토스트 소스 2개 분량 완성이에요 :)
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STEP 8/11토스트 한쪽면에 이삭토스트 키위소스를 듬뿍 펼쳐주세요. 식빵 4장에 모두 발라주는데요, 달콤한 소스가 포인트이기 때문에 생각보다 듬뿍 발라주셔야 더 맛있어요
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STEP 9/11체다치즈 올려주고요 그 위에 옥수수 계란부침을 올려주었어요
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STEP 10/11얇게 채 썬 양배추, 슬라이스햄 2장 넣고, 소스 바른 식빵으로 덮어주면 이삭토스트 만드는법 완성이에요 :)
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STEP 11/11이렇게 유산지 종이에 포장 후에 반으로 자르면 짜잔~ 단면도 예쁘고 먹기에도 편해요 :)
햄치즈토스트 맛보장 레시피
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