진서연 자연식물식 야채찜 소스 만드는법 채소찜 다이어트레시피 무쇠소녀단 요리 다이어트메뉴 채소식단 건강식단 비건식단
진서연님께서 만드신
[ 자연식물식 야채찜 ]을
다시 한번 만들어보았다.
초간단 요리임에도 불구하고
채소의 단맛을 그대로 유지하면서
들기름 / 간장 / 마늘만으로
간단하게 만든 소스가
채소랑 너무 잘 어울린다.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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남아있는 아무 채소
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구매
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- 소스
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쯔유 사용
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조리순서
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STEP 1/10
냉장고에 있는 채소를 이용하면 된다.
표고버섯 / 당근 /
고구마 / 시금치
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STEP 2/10한 입에 먹기 좋도록
썰어준다.
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STEP 3/10김이 오른 찜통에 넣어준 후
5~6분 정도~
당근이나 고구마가 다 익으면 된다.
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STEP 4/10고구마랑 당근이 어느 정도 익었다.
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STEP 5/10시금치를 넣고
가볍게 30초 정도만 쪄준다.
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STEP 6/10시금치 무침을 하려다가
간단하게
채소찜으로 변경~!!
시금치가 숨이 죽으면
다 익은 것이다.
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STEP 7/10통마늘을 곱게 다진다.
마늘 크기에 1 ~ 2 알 정도 넣어준다.
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STEP 8/10간장 2 큰 술
난 쯔유를 사용하였다.
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STEP 9/10들기름 2 큰 술
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STEP 10/103 가지 재료만으로 만든
간단하지만
실패 없는 소스~!!
- 생채소도 좋지만
익힌 채소를 먹으면
따뜻한 채즙이 정말 달콤하다.
그리고 심심할 수 있는 맛을
간장들기름소스의 마늘이 툭툭 치고 올라오니
채소의 심심한 맛을 전혀 느낄 수 없다.
여러 번 해 먹고 있는
진서연 자연식물식 채소찜~
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