사과 애플파이 만들기 사과조림 요리
혹시 집에... 냉장고 구석에 시들시들, 뭔가 힘이 없는 사과들... 있으세요? 왠지 샀는데 맛이 좀 별로라, 자꾸 외면하게 되는 그런 사과들! 저만 그런 거 아니죠? 근데 사실 그거 다들 한 번씩 겪잖아요. 그래서 제가 이 맛없는 사과를 세상에서 제일 맛있는 디저트로 만드는 비법을 가져왔어요. 바로바로 식빵으로 만드는 애플파이!
1인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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- 사과조림재료
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조리순서
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STEP 1/9사과는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 작은 큐브 모양으로 써어주세요. 너무 크면 조리는데 시간이 오래 걸려요.
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STEP 2/9팬을 중약 불로 올리고 버터를 녹여주세요. 버터에 사과를 넣고 달달 볶아요. 사과가 버터 옷을 입는다는 느낌으로요~
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STEP 3/9설탕을 넣고 계속 저어주세요. 사과에서 수분이 나오면서 설탕 이 녹아 시럽처럼 변할 거예요. 이때 계핏가루를 솔솔 뿌려주세요.
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STEP 4/9사과가 투명해지고 익었다면 불을 끄고 레몬수 1T 뒤적뒤적 해 줍니다.
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STEP 5/9볼에 계란 1개를 포크를 이용해서 풀어주세요.
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STEP 6/9식빵의 테두리를 잘라주세요. 잘라낸 빵 테두리는 버리지 말고 바싹 구워서 러스크처럼 먹어도 꿀맛이에요. 식빵 한 장을 밀대로 얇게 밀어주세요. 밀대가 없으면 컵이나 와인병을 활용해도 좋아요.
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STEP 7/9계란물을 식빵 가장자리에 발라주세요. 사과조림을 넉넉하게 올려요. 이때 너무 가장자리까지 채우면 나중에 조립할 때 힘드니까 살짝 안쪽으로만 넣어주세요.
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STEP 8/9식빵 반으로 접고 꾹꾹 눌러주세요. 가운데 칼집을 넣어주어요. 계란물을 빵 위에 골고루 발라주세요. 이렇게 하면 구웠을 때 색이 아주 예쁜 황금빛이 되어요.
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STEP 9/9오븐이나 에어프라이어를 180도 예열해 주고 10분 정도 구워주었어요.
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