또띠아샌드위치 만들기 접는 샌드위치 또띠아 요리
요즘 아이들이 또띠아에 좋아하는 재료 가득 넣고 돌돌 말아주면 간단한 한 끼 대용으로 너무 맛있게 먹어 벌써 몇 번째 또띠아 구입한지 몰라요.ㅎㅎ 아이들이 좋아하는 너겟이나 직접 볶은 불고기 등 다양한 속 재료 넣고 돌돌 말아주면 평소 좋아하지 않는 야채를 사이에 곁들여도 너무 잘 먹지요. 오늘은 햄과 치즈 그리고 달걀을 듬뿍 넣고 구워낸 뒤 돌돌 마는 방식이 아닌 접는 방식으로 접는 샌드위치 간단하게 만들었어요. 간단 샌드위치 레시피로 식빵 대신 활용하기 좋고요. 통밀제품 사용하면 단백하면서 고소하게 즐길 수 있답니다. 달걀 풀어 또띠아에 밀착시켜 구워주는데요. 이는 평소 식빵원팬토스트를 굽던 방식을 그대로 적용해 밀착시키는 방법을 활용했어요. 그 위에 아이들이 좋아하는 햄과 치즈를 올리고 이럴 때 양상추나 상추도 꼭 넣어주고요. ^^ 치즈는 체더치즈도 좋고 모짜렐라 치즈를 활용해 쭉쭉 늘어나는 맛 살리면 접는 방식이기에 피자 먹는 기분까지 듭니다. 원팬토스트 처럼 원팬또띠아로 하나의 팬에서 뚝딱 완성되는 간단 브런치 레시피로 좋고요. 달걀을 풀 때 양배추를 잘게 썰어 섞어 활용하면 길거리 토스트 느낌으로 즐길 수 있어 좋으니 다양하게 레시피 변경해 보셔도 좋아요. 소스는 토마토소스나 스리라차 소스를 뿌려도 좋고요. 저는 오늘 아이들 요청에 의해 돈가스 소스를 더해 햄 치즈 토스트 맛 가득 살려 만들었습니다. 원팬으로 마무리되는 토스트 레시피로 주말 브런치로 손색없는 요리로 차근차근 소개해 드립니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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또는 토마토소스
조리순서
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STEP 1/8또띠아 지름 20cm 기준으로 달걀 3개 준비하면 팬에 꽉 차게 올릴 수 있어요. 소금 한두꼬집 추가한 뒤 곱게 풀어 줍니다.
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STEP 2/8달군 팬에 식용유 소량 넣고 달걀물을 부어주세요.
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STEP 3/8달걀과 밀착되기 위해 익기 전 바로 또띠아도 올려줍니다. 약불로 은근하게 구워냅니다. 다음 부침개 뒤집듯 뒤집어 줍니다. 은근하게 바닥면도 짧게 구워주세요.
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STEP 4/84면에 각각 4가지 재료를 올려줄 거예요. 중간 지점까지 가위로 위와 같이 한쪽만 잘라 주세요.
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STEP 5/8먼저 소스를 1/4 면에 뿌려줍니다. 햄치즈와는 돈가스 소스가 좋다고 하는 아이들 요청에 따라 선택했는데요. 피자치즈를 넣었기에 토마토소스나 스리라차 소스 등 취향에 맞는 소스로 변경해 올려주어도 좋아요.
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STEP 6/8다음은 치즈 솔솔 뿌려주었어요. 체더치즈를 올려주어도 좋습니다. 다음 샌드위치 햄 올려줍니다. 마무리 1/4 마지막 공간은 상추 두 장 깔아주었어요. 이렇게 재료를 모두 채워주었고요. 이제 차곡차곡 접어줄게요.
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STEP 7/8가위로 잘라준 지점 기준으로 위와 같이 차례로 포개주도록 할게요. 다음 또 반복해서 위와 같이 접어주고요. 마지막까지 접어주면 이렇게 접는 또띠아샌드위치가 원팬에서 뚝딱 완성됩니다.
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STEP 8/8접어 그대로 들고 먹어도 좋고요. 위와 같이 먹기 좋게 썰어 먹어도 좋습니다. 피자치즈를 넣어주니 먹을 때마다 쭉쭉 늘어나는 식감까지 최고였고요. 그래서 토마토 치즈를 넣어준다면 피자 느낌으로 즐기기에도 좋아요. 달걀을 푸짐하게 깔아 구웠기 때문에 영양소까지 더욱 챙길 수 있는 간단 브런치 메뉴로 또띠아를 활용한 영양 간식 맛있게 만들어 보세요.
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