오이 치라시 스시
치라시 라는 말은 흩뿌린다는 뜻으로 밥에 단촛물 간을 하고 그위에 여러가지 재료를 흩뿌려서 내는 음식인데 오늘은 오이와 계란, 새우로 해봤어요 누구나 쉽게 화려 하면서도 평범하지 않은 한 그릇 요리를 준비 해보세요
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/5오이 한개와 계란2개, 새우3마리, 밥 1인분을 준비해주세요
-
STEP 2/5먼저 오이를 5등분으로 자르고 오이 두개의 껍질은 돌려 깔기를 해주세요 돌려 깍은 오이 껍질을 모양틀로 찍어 꽃 모양을 만들었어요 나머지 오이는 채썰어 소금에 절여요 (오이가 길면 밥 먹을때 거슬릴까봐 3세티 정도 길이로 잘랐어요) 계란은 지단을 부쳐서 모양틀로 찍어서 꽃모양을 만들어 두고 나머지는 오이와 비슷한 길이로 잘라 두어요
-
STEP 3/5계란 구운 팬에 새우도 구웠어요 익은 새우는 반자르고 오이가 휘어지면 다 절여 졌어요 물기를 꼭 짜고 털어서 준비해 주세요 오이와 계란, 새우가 준비 됐어요
-
STEP 4/5소금,설탕,식초를 넣고 단촛물을 만들어 밥에 골고루 간이 베이게 섞어 주세요 그릇에 단촛물 간이된 밥을 담고
-
STEP 5/5밥 위에 계란 지단과 절인 오이를 흩뿌리고 새우와 오이,계란지단을 올려 주세요 오이를 이용한 간단 하면서도 화러한 스시가 완성 되었어요
- 밥에 꼭 간을 해주세요 날치알이나 연어가 있으면 조금씩 올려주면 음식에 색감이 더 이쁠것 같아요
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,