복숭아 피자 만들기, 집에서 1인 또띠아 샐러드피자 레시피 홈브런치 메뉴 복숭아요리
여름 제철과일 복숭아로 고소하고 상큼한 샐러드피자 만들어 볼까요? 또띠아 2장을 겹친 후에 그 위에 피자치즈 듬뿍 올려 구워서 도우를 만들었고요, 루꼴라 복숭아 견과류에 올리브오일 한바퀴 빙 둘러주면 복숭아 피자가 완성돼요 :) 브런치 레스토랑에서 먹는 비주얼이랑 비슷하죠?! 사 먹는 피자가 부럽지 않아요 >< 달콤한 꿀이 들어가서 아이들도 맛있게 먹을 수 있고요, 이 피자에는 견과류가 포인트! 아몬드나 호두, 캐슈넛 등 견과류도 솔솔 뿌려주면 고소함이 끝내줘요. 여름과 참 잘 어울리는 기분 좋은 샐러드 플레이팅 집에서 맛있게 즐겨보세요 :)
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/7맛있게 익은 복숭아는 1개를 준비했어요. 베이킹 소다를 이용해서 흐르는 물에 깨끗하게 세척 후에 키친타올로 물기를 닦아주세요 루꼴라 한줌도 깨끗이 세척해서 물기를 꼼꼼히 닦아주었어요. 도우가 흐물거리지 않도록 토핑 재료의 물기를 잘 닦아주시면 좋아요
-
STEP 2/7복숭아 자르는법은 가운데 씨를 기준으로 세로로 칼집을 넣어가며 먹기좋게 쪼개주면 끝이에요
-
STEP 3/7고소함을 더해줄 볶은아몬드 2줌을 준비해서 굵게 다져줍니다. 호두, 캐슈넛, 땅콩 등을 넣어주셔도 좋아요
-
STEP 4/7피자도우로 통밀또띠아를 활용했어요. 작은 사이즈로 만드니깐 1인피자 만들기에 딱 좋더라고요 종이호일에 또띠아 1장을 깔고 꿀 1T를 펴 발라주세요
-
STEP 5/7그 위에 모짜렐라치즈를 뿌려주고요 나머지 또띠아 1장을 덮어줍니다. 사진처럼 2장을 겹쳐서 사용하면 토핑재료를 올렸을 때 안정감이 있고 드시기에도 편해요 :) 겹쳐놓은 또띠아 위에 모짜렐라치즈를 듬뿍 채워주면 1인 피자 도우 완성이에요!
-
STEP 6/7180도로 예열한 오븐에 준비한 또띠아를 구워주세요. 저는 광파오븐을 사용하여 9분간 구워주었는데요 오븐 또는 에어프라이어를 사용하셔도 좋아요. 집집마다 에어프라이어 오븐 사양이 다르기 때문에 치즈가 속까지 부드럽게 녹고 또띠아가 타지 않게 굽는 시간을 조절해 주세요 :) 9분이 경과한 후 피자치즈가 쭈욱~ 노릇노릇 구워진 모습이에요
-
STEP 7/7잘 구워진 도우를 접시에 담아내고 토핑재료를 올려볼게요 >< 루꼴라를 골고루 올리고 잘라둔 복숭아를 빙 둘러가며 예쁘게 담아주세요. 그 위에 다진 아몬드를 솔솔 뿌려주고요 마무리로 올리브오일 1T를 골고루 뿌려주면 완성이에요. 이대로도 맛있지만 풍성한 맛을 더하고 싶을 때는 크림치즈를 동글동글 떠서 올려주셔도 좋아요 부드럽고 상큼한 맛이 일품이랍니다 :)
또띠아피자 맛보장 레시피
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,