매콤 새우 크림파스타 만들기
브런치카페 에서 먹었던 매콤 새우 크림파스타 레시피 궁금하셨죠? 이제는 집에서 쉽고 간편하게 만들어 드세요! 폰타나 스파이시 크림소스 활용으로 15분만에 만들어 드실 수 있어요^^
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
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대
조리순서
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STEP 1/10폰타나 카르니아 베이컨 머쉬룸 스파이시 크림 파스타소스를 준비했어요. 99.98%의 유크림과 휘핑크림, 우유, 양송이, 크러쉬드 레드페퍼, 블랙페퍼 등이 들어간 제품이에요.
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STEP 2/10냉동새우를 해동한 후 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. * 새우 크기가 작은 경우에는 자르지 않고 바로 사용하세요!
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STEP 3/10끓는 물 안에 스파게티 면을 넣고 8분간 삶습니다.
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STEP 4/10면에도 적당히 간이 베이도록
삶을 때 소금을 한꼬집 넣어 삶아요!
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STEP 5/10면을 삶는 동안 물이 졸아 들면 중간에 100ml 씩 물 보충을 해주며 익힙니다. 삶은 면은 그릇에 잠시 옮겨 담아 놓습니다. * 이 때 면수는 버리지 말고 요리에 활용합니다.
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STEP 6/10후라이팬에 올리브유를 두르고 다진마늘 1t 를 넣습니다.
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STEP 7/10썰어 놓은 새우를 마늘과 함께 넣어 익힙니다. * 이 때 소금 한꼬집을 넣어 새우 간을 합니다.
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STEP 8/10새우에 모두 익어 붉은기가 올라오면 삶아 놓은 면과 크림소스를 넣어요! 이때 남겨 놓았던 면수 또는 우유를 스파게티 병 안에 부어 흔들어 크림소스를 모두 사용해요.
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STEP 9/10오래 끓이면 소스가 금새 증발해 버리니 중약불에서 면발에 소스가 잘 베일 정도 섞어준 후 가스렌지 불을 끄고 예쁜 그릇에 옮겨 담습니다.
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STEP 10/10완성된 매콤 새우 크림파스타를 그릇에 옮겨 담은 후 파슬리 가루를 톡톡 뿌려줍니다.
- 빵을 곁들여 드시면 더욱 든든합니다.
새우크림파스타 맛보장 레시피
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