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새우 가지전 만들기 가지 새우전 요리 레시피
가지와 새우 둘의 맛 궁합이 너무 좋지요. 두툼하게 썬 가지 한쪽 면에 다진 새우 살을 붙여 새우 가지전, 가지 새우전을 만들었습니다. 한 입에 쏙 넣어 먹으면 쫄깃한 새우전 식감과 부드러운 가지전 식감을 한 번에 맛볼 수 있는 전입니다.
3인분 15분 이내 초급
재료
조리도구
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 흰다리새우 손질법
  • 청양고추 보관법
  • 소금 조리법
  • 식용유 조리법
조리순서
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