영양간식 한우요리 소고기다짐육 한우 영양전 소고기 옥수수전
영양 가득 품은 아이들 영양간식으로 좋은 한우 영양전입니다^^* 한우, 초당옥수수, 대추, 치즈 넣고 부쳤는데 맛과 식감뿐 아니라 영양까지 다 잡았어요ㅎㅎ 밀가루나 물을 넣지 않고 만들어 건강하게 즐길 수 있는 간식입니다 아이들은 간식으로 어른들은 술안주로 즐기면 좋답니다
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 고기 밑간
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9한우 다짐육 사용해
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STEP 2/9재료 준비해 주세요~
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STEP 3/9한우 다짐육은 키친타올로 꾹 꾹 눌러 핏물을 빼고 간장 0.5스푼, 다진마늘 0.5스푼, 맛술 1스푼, 꿀 0.5스푼, 후추 약간, 참기름 0.5스푼을 넣고 조물 조물해 5분만 재워 밑간해 주세요~
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STEP 4/9초당옥수수알만 분리해 냉동시켜 둔거 사용했어요~
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STEP 5/9
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STEP 6/9볼에 옥수수알, 대추, 밑간한 소고기, 모짜렐라치즈, 전분을 넣어 주세요~
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STEP 7/9골고루 섞어 반죽을 만들어 주세요~
치즈가 들어가 부칠때 서로 엉기는 역할을 해 물은 한방울도 넣을 필요가 없어요! 
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STEP 8/9
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STEP 9/9한쪽면이 어느정도 익어 가장자리가 까슬 까슬해 질때 뒤집어 다른 한쪽면도 노릇한 색이 나도록 부쳐 주면 소고기 옥수수전 완성!
- 옥수수전에 연유 뿌려 먹는데 요건 대추의 단맛과 초당옥수수의 단맛이 더해져 연유 뿌리지 않고 먹어도 달달하고 맛있어요~
옥수수전 맛보장 레시피
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