애호박채전레시피 냉파요리 밥새우 넣어 감칠맛 나게 만들기
된장찌개에 넣지 않으면 잘 안 먹게 되는 애호박을 무르기 전에 먹어야 해서 애호박을 채 썰어 전을 부치기로 했어요 그리고 냉동실에 있는 밥새우를 꺼내서 반죽을 만들었어요
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8애호박을 채 썰어주세요 호박전은 동그랗게 썰어서 부쳐 먹는 것보다 채를 썰어서 만들면 호박을 더 많이 먹을 수 있어요 채 써는 게 힘드시면 채칼을 사용해도 됩니다.
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STEP 2/8믹싱 볼에 부침가루 한 컵과 물 반 컵을 넣어주고 계란 1개도 넣어주세요 반죽을 저어줍니다. 호박에는 수분이 많기 때문에 물의 양은 기존 부침개 반죽보다 적게 넣습니다
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STEP 3/8밥 새우 한 봉지를 넣어주세요
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STEP 4/8반죽에 애호박채를 넣어서 섞어주세요
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STEP 5/8프라이팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 반죽을 한 스푼씩 떠서 올려줍니다.
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STEP 6/8반죽의 가장자리가 익으면 뒤집어서 구워주세요
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STEP 7/8애호박전이 완성되었어요 애호박전이랑 먹을 초간장이나 초고추장을 준비해 주세요
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STEP 8/8막걸리랑 먹으면 더 맛있어요
애호박채전 맛보장 레시피
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