조미김 넣은 계란말이 밥도둑 계란 반찬 저속노화 요리
만만한 계란 반찬은 언제 먹어도 질리지 않아요. 재료도 간단하고 만드는 방법도 복잡하지 않아 더 좋구요.
냉장고에 남아있던 볶은 당근채와 구에게 선물받은 조미김을 넉넉하게 넣고 조리 했어요. 추억이 새록새록 계란말이 같이 만들어보세요.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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소금 또는 참치액
조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6세척한 쪽파는 송송 썰어주고, 볶아 놓았던 당근도 작게 다져 준비 합니다.
조미김은 가위를 이용해 잘라주었어요.
김가루가 날리는 것이 번거롭다면, 위생봉투에 담아 부셔 주셔도 됩니다.
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STEP 2/6계란을 먼저 풀고, 준비한 재료들을 추가해 골고루 섞어주세요. 비린맛에 민감하다면 맛술이나 미림, 청주를 조금 추가하셔도 좋아요.
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STEP 3/6재료들을 충분히 섞어주세요. 구운 김을 사용한다면 소금이나 쯔유 등 간을 더 해주면 됩니다.
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STEP 4/6예열한 팬에 기름을 두르고, 계란물을 얇게 펼쳐 주세요. 한 꺼번에 많은 양을 넣으면 말기 애매 할 수 있어요
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STEP 5/6
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STEP 6/6센불에 익히면 부드럽지 않아요. 완전히 익지 않았을 때 말아 줍니다. 충분히 식혀 잘라주세요. 모양이 흐트러 지지 않아 예쁘게 자를 수 있지요.
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