저염수제소세지
돼지고기는 아미노산과 철분이 풍부해서
성장기 철분부족이 올 수 있는 아기들에게
꼭 필요한 식품군이에요.
열매는 소고기보다는 돼지고기를
잘 먹으려고 하지 않아서
제일 좋아하는 반찬 소세지로 만들어줬어요.
어린이집 다니니 시중에 파는 가공햄
안 먹을 수 없지만 집에서라도
건강한 반찬으로 만들어서 먹이고 있어요:)
만드는 방법 크게 어렵지 않으니
건강한 수제 소세지 만들어보세요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5초퍼 또는 믹서기에 돼지고기 다짐육, 소금, 카레가루를 넣어 곱게 갈아주세요.
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STEP 2/5갈아진 고기에 전분가루를 넣어 잘 섞어 반죽해요.
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STEP 3/5랩이나 종이호일을 이용해 고기 반죽을 올려 돌돌 말아 사탕모양으로 만들어요.
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STEP 4/5한김 오른 찜기에 넣어 강불 30분, 약불 10분 쪄서 익혀요.
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STEP 5/5
- 남은 소세지는 냉동보관 해 주세요.
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